Des idées de recettes de noël et pain grillé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour les fêtes de Noël j’ai cuisiné du tournedos de boeuf et j’ai pu tester différents temps de cuisson. C’est un morceau de viande tendre, bardé d’une fine tranche de lard. Je vais vous donner mes trucs et astuces pour ne pas rater sa cuisson, ce serait dommage au vu de son prix de vente. Sachant qu’il vaut mieux, moins cuire une viande on pourra toujours la faire recuire, que si elle est trop cuite, elle en devient irrécupérable.
Voir toutes les recettes de noël
Voir toutes les recettes de pain grillé
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2